Marie Galante Guadeloupe

Le terme d' « anse » désigne les plages en créole. L'anse Canot est une plage sublime de Marie-Galante, située un peu après la commune de St Louis de Marie Galante en se dirigeant sur Vieux fort. Totalement abritée de la houle, cette plage tropicale est un abri pour les voiliers et petits bateaux en croisière dans l'archipel Guadeloupéen. Bordée de cocotiers, elle offre des fonds turquoise et un espace de baignade merveilleux pour les enfants. Équipée de quelques Carbets (en tés mauvais état lors de mon dernier passage), C'est une plage où les marie-Galantais aiment se rendre le week-end pour pique-niquer en famille.
La façade Est de l'ile de Marie Galante est déchirée par la violence de l'Atlantique, fracassées par la houle de l'océan, les falaises de cette cote sont déchirées et balayées par les vents violents des tempêtes qui s'abattent régulièrement sur la Guadeloupe. Le site de Gueule Grand Gouffre témoigne de cette rudesse de la nature et de la lutte que se livrent les éléments dans la Caraïbe. Pour des raisons de sécurité, les abords ont été réaménagés en 2008 afin de sécuriser son accès et si la vue en est un peu réduite, compte tenu des éboulements ces travaux étaient nécessaires.
En partant de Saint Louis de Marie Galante, La Route Départementale 205 longe la très belle Anse de Mays. Très peu fréquentée cette immense plage de Marie Galante est splendide et la promenade y est très agréable. Toutefois, j'attire l'attention des touristes (comme moi) sur la présence de mancenilliers toxiques en très grand nombre sur cette plage Galantaise. Ces arbres bien que signalés par une croix rouge sont urticants et dangereux (sève, toucher, ruissellements...).
Petite Anse de Capesterre de Marie-Galante, est bien grande pour son nom, elle se situe juste avant la Commune de Capesterre de Marie Galante en venant de Grand Bourg de Marie Galante. Cette plage abrite le Touloulou, seule « discothèque » de Marie Galante (vendredi et samedi uniquement). Très bien entretenue, cette plage de sable fin et blanc est plantée de superbes cocotiers dignes des plus belles cartes postales. Moins réputée que sa sœur voisine la plage de la Feuillère, elle n'a que peu de chose à lui envier et n'en est distante que de quelques centaines de mètres
A l'entrée de la commune de Capesterre de Marie Galante se situe la plage de la Feuillère. Totalement abritée de la houle par une barrière de corail assez lointaine, cette plage fait partie des plus belles de Guadeloupe. Accessible à pieds (moins de 100m) du village de Capesterre, cette plage totalement ornée de palmiers et cocotiers est idéale pour la baignade. D'un coté et de l'autre des petits restaurants offrent des repas à prix très raisonnables les pieds plongés dans un sable blanc parsemé d'infimes particules de corail rouge. Cette photo est un lever de soleil sur cette plage déserte.
La commune de Saint Louis de Marie Galante fait face à la Guadeloupe. Si cette commune semble en travaux permanents, elle dispose de plage sublimes et dégorge de sincérité. Ici, juste à la sortie de Saint Louis une très jolie plage est bordée de bateaux, filets et casiers. Cette plage est utilisée par des pécheurs pour leur activité et certains tiennent d'excellents petits restaurants les pieds dans l'eau.
En Guadeloupe comme dans votre supermarché, le rhum ne peut qu'être « agricole » et se doit de l'afficher sur son étiquette, dans le cas contraire ce n'est pas le fruit de la canne mais celui d'une vulgaire bagasse infecte (résidu de la canne pressée). Le rhum Guadeloupéen est blanc lors de sa distillation, devient ambré en murissant jusqu'à devenir brun avec l'age, c'est le meilleur rhum au monde. Au sein de l'archipel Guadeloupéen, Marie Galante se distingue dans la fabrication de son rhum qui affiche un 59° à la sortie de ses distillerie alors que les rhums de Basse Terre et Grande Terre ne sortent qu'à 50°. celui de Marie Galante se différentie aussi par une coupe majoritairement faite à la main et des méthodes de transport de la canne encore souvent traditionnels (chars à bœufs).
Marie Galante, au même titre que la Désirade, bénéficie d'un haut plateau marin qui foisonne de langoustes. La pêche de ce crustacé se réalise en général avec des casiers ou en apnée. Les prix des langoustes fraiches sont souvent moindres que sur la Guadeloupe, qu'elles soient simplement grillées sur un barbecue arrosée de cives (équivalent cébettes) et d'herbes ou cuisinées comme ici au restaurant Maria-Galanta de Grand Bourg de Marie Galante. Les saveurs de ce met sont exceptionnelles. Ma recette : réaliser un gratin de christophines pour l'accompagnement ainsi que des poireaux vapeur à la crème fraiche. Faire griller les langoustes au barbecue avec des cives et des herbes, les arroser en fin de cuisson avec la moitié de la sauce aux poireaux. Servir sur un lit de poireaux cuits à la crème fraiche, accompagner du gratin de christophines, pour la déco et le goût saupoudrer l'assiette de safran (ou autre épice) et émincer un piment antillais.
La Mangrove de Marie Galante se situe juste avant Vieux Fort en venant de St Louis. les visites de la mangrove de St Louis peuvent se faire en pédalo ou en canoë. C'est une promenade sympathique notamment pour les enfants et l'on peut y croiser une faune surprenante. Sur cette photo des tortues aquatiques, mais vous pourrez peut être y débusquer des oiseaux insoupçonnés. Le CISMAG (Centre d'Insertion Spécilisé de MArie Galante) œuvre à la défense du patrimoine de Marie Galante. De mémoire les visites commencent vers 10 heures du matin, ne vous attendez pas à quelque chose d'extraordinaire, mais c'est un bon moment bien agréable pour se laisser conduire au fil de l'eau.
L'une de mes première photos sur Marie Galante, après un bon repas en bord de plage, les pieds dans l'eau, allongé dans un sable d'une blancheur inégalable j'ai saisi ce retour de pêche d'une embarcation aux couleurs flamboyantes. Ce pêcheur de Saint Louis a rangé son bateau et attiré à lui la barquette qui lui sert a regagner à sec la plage sur laquelle nous nous trouvons. J'ai su plus tard que notre excellent repas était sorti de ses casiers.
Remettre à l'eau ce type de bateau n'est pas aisé. Lorsque sur la plage de Grand Bourg de Marie Galante, j'ai été sollicité pour « donner la main » je ne m'imaginait pas de l'ampleur de la tâche. Nous étions six équipés de cordes et de rondins pour faire glisser le bateau et l'épreuve fut rude. Les saintoises, grosses barques très bien motorisées sont adaptées pour affronter la houle de l'atlantique et il n'est pas rare de croiser ces « frêles » barquettes à plusieurs dizaines de miles des côtes.
L'ilet Vieux Fort fait ace à la commune du même nom. Ce petit ilet n'a pour seul habitant qu'un cocotier. A l'entrée du Village en venant de Saint Louis de Marie Galante vous verrez la petite plage sympathique de Vieux Fort puis pourrez vous promener dans ce village fleuri et très sympathique avant de continuer votre route vers Menard et la côte Atlantique.
La plage de la Feuillère, sur Capesterre de Marie Galante, un paysage de carte postale à tous les moments de la journée. Longue de prés d'un kilomètre elle est un endroit idéal pour la baignade. Entièrement plantée de cocotiers sur une profondeur d'environ 100 metres, c'est également un lieu idéal pour les pique-nique sous l'un des nombreux carbets (table et bancs abrités d'un toit en bois) à votre disposition. Perle de Marie Galante, la commune de Capesterre attache une grande fierté à entretenir parfaitement cette plage de rêve.
Trois distilleries produisent les excellents rhums de Marie Galante, lesquels sont extraits d'une part de la distillerie Poisson située à l'entrée de Saint Louis (rhum du père Labat), d'autre part de la distillerie Bielle laquelle est située entre Grand Bourg et Capesterre de Marie Galante par la route intérieure (Rhum Bielle) et enfin de la récente distillerie Bellevue située sur les hauteurs de Capesterre entre le Village et le Trou à diable (D202) (Rhum Domaine de Bellevue).
En sortant de Grand Bourg en direction de Capesterre de Marie-Galante vous découvrirez sur votre droite la plage de Grand Bourg. Très bien abritée et peu profonde elle est idéale pour la baignade des tout petits enfants. Les centres aérés et associations y emmènent les enfants nager. Cette plage de sable blanc et fin est équipée d'aires de pique nique (carbets) et bien que plus fréquentée que les autres reste tranquille et agréable. Je vous conseille d'y admirer les couchers de soleil sur l'archipel des saintes, c'est paradisiaque.
Si vous avez la curiosité de traverser totalement Capesterre, vous découvrirez un petite route qui mène après quelques kilomètres à peine dans des endroits étonnants et totalement déserts :Les galets Mabouya, les galerie, Caye à Poirier, pointe de Tali. Plusieurs superbes plages sont accessible par des sentiers en quelques minutes de marche et bien que plus aride, cette cote de Marie Galante est superbe. Bien que peu répandu en Guadeloupe, le naturisme discret y est ici tout à fait possible.
En Guadeloupe la tradition du carnaval Antillais est omniprésente en début d'année. Marie Galante n'échappe pas à la règle et toutes les section (hameaux, quartiers) organisent ces festivités. Le carnaval est l'occasion pour chacun de s'exprimer artistiquement mais également comme dans ce cas précis de faire passer des messages « sida protège toi ».
Marie Galante,Guadeloupe, l'ile aux 100 moulins. Tout au long de vos promenades sur Marie Galante vous découvrirez des dizaines de moulins plus ou moins en ruine qui témoignent de l'importance historique du pressage de la canne sur cette ile. Le moulin de Bezart a fait l'objet d'une jolie restauration et il peut être visité pour quelques euros. Sans être exceptionnel, ce site vous permettra également de découvrir l'architecture des cases telles qu'elles existaient à la grande mais surtout triste époque de la canne et de l'esclavagisme.
Distillerie Bielle. Si la distillerie Bielle de Marie Galante s'est bien modernisée, sa visite vous permettra de comprendre les différentes étapes de la distillation et de découvrir les outils qui servaient autrefois à l'élaboration des meilleurs rhum au monde. Bien que je n'en soit pas adepte, cette visite vous permettra de gouter aux saveurs des rhums ambrés et des rhums vieux.
Encore elle !!! à croire qu'elle me suit... En Guadeloupe en général, une certaine forme de pudeur est appréciée. Pour autant l'on peut très bien pratiquer une demi nudité tout en étant respectueux des autres lorsqu'il n'y a pas trop de monde et que la plage n'est pas en plein centre-ville. L'on peut également pratiquer la nudité intégrale sur certaines plages désertes mais cela est un peu en décalage avec les us et coutumes. Sur Marie-Galante les naturistes qui ne rechignent pas à quelques minutes de marche n'auront pas de mal à trouver leurs espaces discrets sans choquer.
Sans remplacer la pêche au casier, compte tenu des pressions économiques imposant du rendement, la pêche au filet est de plus en plus présente sur l'archipel Guadeloupéen. Marie Galante n'échappe pas à cette évolution des pratiques de pêche et les filets sont de plus en plus nombreux sur la Galette.
A Marie Galante encore plus qu'ailleurs en Guadeloupe, vous trouverez très souvent sur les plages des carbets. Ces abris de pique nique vous permettront de vous restaurer à l'abri des averses régulières en ces régions tropicales. Je vous conseille de garnir le coffre de votre véhicule de quelques kilos de charbon et d'une grille car à proximité de ces carbets vous trouverez un barbecue « public », vos retours du port de Grand bourg, du marché de Marie Galante n'en seront que plus agréables.
En arrivant de Guadeloupe, vous pourrez débarquer sur l'embarcadère de Saint Louis de Marie Galante ou plus fréquemment sur Grand Bourg. Le port de Grand Bourg a été modernisé et c'est une petite gare maritime qui a vu le jour. A l'entrée de Grand Bourg vous trouverez tous les loueurs de voitures, loueurs de vélos, loueurs de scooters qui vous seront utiles pour votre séjour sur Marie Galante. Vous y trouverez également des minibus qui proposent des visites de l'ile dans la journée. Sur cette photo, la façade du PMU situé devant l'embarcadère de Grand Bourg.
Dans la caraïbe les couchers de soleil ont la méchante particularité d'être aussi brefs qu'ils sont beaux. Pour les photographes, ces pures merveilles bien éphémères doivent donc se saisir au vol. La plage de Grand Bourg de Marie Galante se prête très bien à ces prises de vue pour les amoureux de photos et les amoureux tout court.
Attention ! chutes de cocos... Si ce panneau de signalisation situé sur Vieux-Fort de Marie-Galante peut faire sourire, les risques de chutes de cocos existent bel et bien sur Marie Galante comme partout en Guadeloupe. Les cocotiers ont des hauteurs parfois immenses et la chute d'une noix peut causer des dommages aux véhicules comme aux personnes. Sans être alarmiste, il est sage de réfléchir à son lieu de stationnement comme à son lieu de bronzage.
Transport de matériel de plongée, palmes masque tuba, tous les moyens sont bons pour faire le moins d'efforts possible avant d'aller affronter le lagon et la barrière de corail. Les fonds sous marins sont sublimes sur Marie Galante et il n'est pas nécessaire d'être un plongeur émérite pour profiter de cet aquarium vivant à ciel ouvert.
Le rhum de Marie Galante affiche 59° et l'abus de ti punchs peut être vraiment sanglant. Je conseille aux adultes sains d'esprit et de corps de le déguster sans modération aucune, c'est un breuvage de grande qualité et j'espère qu'il réveillera en vous les gentils démons cachés qui font le plaisir de la vie.
Décidément j'aime le ti-punch dans ce « lolo » sur la plage de la Feuillère à Capesterre de Marie-Galante. En Guadeloupe, la recette du ti punch est simple, un quartier de citron vert écrasé au fond du verre, une cuillère à café de sucre et un rhum de Guadeloupe. L'ajout de glaçons est déconseillé au risque de noyer le breuvage.